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为什么男生不能吃白木耳

 别人总说男孩子不能吃白木耳,为什么?

白木耳属偏凉性食物,如果你是寒咳又生痰,就不宜多吃.

像你说那 那都是没有科学根据的

白木耳也叫银耳,著名的美味食用菌之一,据营养学分析,银耳含有18种氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸。性平,味甘;人心、肺、肾、胃经。

每100克含蛋白质0.5克,脂肪0.6克,碳水化合物78.3克,粗纤维2.6克。钙380毫克,磷250毫克,铁30.4毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸以及脯氨酸为主的16种氨基酸。1.提高人体免疫力银耳多糖体内实验表明能激发B细胞转化,还能激发T细胞功能,其活性类似选择素(Lectin),是不可多得的免疫增强剂。

2.促进骨髓造血功能 动物实验银耳多糖可以明显促进肝脏蛋白质及核酸合成,减轻放疗、化疗反应,使受害造血系统恢复功能,减少放射性死亡率。

3.防癌抗癌 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能,控制恶性肿瘤。实验证实,银耳提取的多糖物质对小鼠肉瘤s180有抑制作用,在体外能使正常人淋巴细胞转化,活性类似选择素。

初秋时节用银耳汤补一下可以去秋燥

白木耳隔夜能吃吗

白木耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产为什么男生不能吃白木耳生有害成分。因为不论是室内栽培的白木耳和椴木野外栽培的白木耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了隔夜的白木耳汤,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用,使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能!


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